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Subject: Reología Document Type: Sin Especificar

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Title: Análisis reológico de masas panarias elaboradas con almidón resistente
Author: Arp, Carlos Gabriel / Correa, María Jimena / Ferrero, Cristina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Almidón resistente / Masa panaria / Reología / Farinogramas / Textura

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Title: Modificación física de almidón de mandioca inducida por ultrasonido
Author: Monroy, Yuliana / Rivero, Sandra / García, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Ultrasonido / Análisis microestructural / Reología / Almidones modificados

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Title: Mecanismos de gelatinización del almidón de maíz
Author: González Vélez, Mayra Alejandra
Language: Español
Repository: 21
Subject: Almidón de maíz - Procesos químicos / Gelatinas / Reología

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Title: Microencapsulación de licopeno en mezclas de goma xantana, pectina y sacarosa mediante secado por aspersión
Author: Soto Caballero, Mayra Cristina
Language: Español
Repository: 34
Subject: Tecnología / Technology / Microencapsulación / Licopeno / Goma xantana / Pectina / Reología / INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA / CIENCIAS TECNOLÓGICAS / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS / MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

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Title: Emulsiones inversas muy concentradas - efecto de las variables de formulación y de proceso sobre el comportamiento reológico
Author: Alvis Cabarcas, Susana Indira
Language: Español
Repository: 21
Subject: Emulsiones / Reología / Soluciones (Química)

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Title: Estudio de los fenómenos-multiescala en la producción de emulsiones inversas en un proceso de preparación por semilotes
Author: Castellanos Arciniegas, Andrés Felipe
Language: Español
Repository: 21
Subject: Emulsiones / Reología / Soluciones (Química)

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Title: Estudio de los efectos de procesamiento de una suspensión cerámica Bentonita-Arena-Agua
Author: Reina Paredes, Gabriel Darío
Language: Español
Repository: 21
Subject: Suspensión (Química) / Cerámica / Reología / Mezcla (Ingeniería química) / Bentonita / Arcillas coloidales

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Title: Aplicación del diseño multi escala para la producción de emulsiones inversas estabilizadas con un tensoactivo no iónico - procesos de preparación por lotes
Author: Cervantes Camacho, Luisa Fernanda
Language: Español
Repository: 21
Subject: Emulsiones / Reología / Espectro infrarrojo

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Title: Estudio de sistemas duales en la fabricación de emulsiones cosméticas
Author: Durán Gómez, Laura Cristina
Language: Español
Repository: 21
Subject: Reología / Emulsiones - Investigaciones / Cosméticos - Investigaciones / Cosméticos - Producción

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Title: Estudio de ciclos de vulcanización para tres tipos de formulaciones de caucho
Author: Navas Torres, Francisco Alexander
Language: Español
Repository: 21
Subject: Vulcanización / Reología / Elastómeros

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