Title:La alimentación como problema científico y objeto de políticas públicas en la Argentina : Pedro Escudero y el Instituto Nacional de la Nutrición,1928-1946 / Nutrition as the Object of Scientific Study and a Target of Social Policies in Argentina: Pedro Escudero and the Instituto Nacional de la Nutrición, 1928-1946
Title:Un análisis de las políticas sociales alimentarias en la Argentina reciente (2001-2008) / Analysis of food social policies in Argentina in the period 2001-2008