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Year: 2019 Year: 2018 Subject: Tecnología de alimentos Language: Español Document Type: Artículo

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Title: Aceites esenciales en la conservación de alimentos / Revista MICRO-CIENCIA Investigación, Desarrollo e Innovación Vol.6 2017
Author: Ceballos Toro, Valeria / Londoño Giraldo, Lina M.
Language: Español
Repository: 60
Subject: Aceites esenciales / conservación / alimentos / actividad antimicrobiana / actividad antioxidante

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Title: Análisis de las principales tendencias de innovación en nanotecnologías de alimentos: una aproximación a su estudio a partir de vigilancia tecnológica / Analysis of main trends in food nanotechnology innovation: a technology surveillance-based
Author: García Mosquera, Jhonjali / Villa Enciso, Eliana María
Language: Español
Repository: 56
Subject: nanotecnología / innovación / alimentos / producción científica / desarrollo tecnológico / nanotechnology / innovation / food / scientific production / technological development

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Title: Exportaciones, salarios e innovación tecnológica: evidencia para Argentina
Author: Brambilla, Irene / Peñaloza Pacheco, Leonardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / exportación / Tecnología / complementariedad / salario / Innovación / Empleo / wages / employment

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Title: Cambio tecnológico en la producción agraria argentina: algunas teorías en disputa / Technological change in agrarian production in Argentina: some disputed theories
Author: García Bernado, Rolando
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Sociales / Argentina / Soja / transformaciones estructurales / modelo productivo / Tecnología / producción agraria / structural change / technology / productive model / agrarian production / soybean

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Title: Ciudadanías en construcción: prácticas, espacios y configuraciones de la participación estudiantil
Author: Fernández Massara, María Belén
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación / ciudadanía / Participación estudiantil / Tecnología

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Title: Mayores sin límites: generaciones integradas por la comunicación digital
Author: Valle Piacentini, Daniela del / Guzzo, Ailen / Blanco, Maité Lucía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación / Vejez / comunicación digital / Tecnología / Relaciones Intergeneracionales

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Title: Jóvenes, escuela y tecnologías: entre la cultura mediática y la cultura escolar
Author: Siñanes, Lidia Gabriela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación / Ciencias Sociales / Tecnología / jóvenes / Educación

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Title: Apuntes para reflexionar sobre política científica: el caso de un programa de becas de “vacancia geográfica” / Notes to reflect on scientific policy: the case of a scholarship program of "geographical vacancy"
Author: Rodríguez, María Itatí
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación / política científica / política pública / Ciencia / Tecnología

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Title: El video tutorial como herramienta de educación no formal en estudiantes de Bogotá, Colombia / The video tutorial as a non-formal education tool for students in Bogotá, Colombia
Author: González, Orlando
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación / educación no formal / Aprendizaje / Colombia / documento audiovisual / Tecnología / learning / audiovisual / non-formal education / technology

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Title: Viejas y nuevas perspectivas sobre la comunicación y el desarrollo: diálogos y coexistencias posibles a partir de una mirada decolonial y latinoamericana
Author: Rico, Carmen
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación Social / Comunicación / poder / Tecnología

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