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2018
Year:
2017
Subject:
Frutas
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Title:
Obtención y aplicación de productos culinarios a partir de la cereza magenta “Syzygium Paniculatum”
Author:
Roa Prada, Ruben Dario
/
Rubio Diaz, Juan Pablo
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Cereza magenta
/
Pulpa
/
Estandarizacion
/
Productos
/
Productos alimentarios
/
Cerezas
/
Frutas
/
Propiedades químicas
/
Conservas alimenticias
/
Composición de los alimentos
/
Magenta cherry
/
Pulp
/
Standardization
/
Products
Acceder
Title:
Propuesta para la obtención del sello de comercio justo Fair-Trade en la Asociación Asofrulen
Author:
Garcia Velez, Angie Juliana
/
Reyes Padilla, Maria Camila
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Comercio justo
/
Frutas exóticas
/
Comercio internacional
/
Comercio agricola
/
Frutas
/
Relaciones económicas internacionales
/
Fair trade
/
Exotic fruits
/
International trade
Acceder
Title:
Elaboración de productos a base de Borojó (Borojoa patinoi) y su aplicación en culinaria
Author:
Ayala Fernández, Breyner Stiwar
/
Gonzalez Moreno, Julián David
/
Cruz Garzón, Andrés Felipe
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Borojó
/
borojó
/
Alimentos concentrados
/
Frutas
/
Ciencias de la alimentación
/
Composisción de los alimentos
/
Borojo
Acceder
Title:
Desarrollo de productos alimenticios con aplicación culinaria a partir de la guayaba agria (Psidium araca)
Author:
Alfonso Diaz, Angie Dayanna
/
Barreto Quesada, Lorena Kattyusca
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Guayaba agria
/
Salsa
/
Mermelada
/
Tendencias culinarias
/
Productos alimentarios
/
Conservación de alimentos
/
Frutas
/
Procesamiento de alimentos
/
Sour guava
/
Jam
/
Sause
/
Culinary trends
Acceder
Title:
Absence of
Pseudomonas syringae
pv.
actinidiae
in kiwifruit leaves and flowers from Buenos Aires Province, Argentina
Author:
Sánchez, María Clara
/
Clemente, G. E.
/
Yommi, A. K.
/
Alippi, Adriana Mónica
/
Ridao, Azucena
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Cultivos Agrícolas
/
Buenos Aires (Argentina)
/
Frutas
/
Pseudomonas
/
Actinidia deliciosa, ‘Hayward’, bacterial canker, quarantine pest
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