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Year: 2017 Subject: Sacarosa

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Title: Efecto anticariogénico de la leche entera y descremada suplementada con ovoalbúmina, in vivo
Author: Díaz Gaete, Bianca Daniela / Valenzuela Campos, Javiera / Giacaman Sarah, Rodrigo (Prof. Guía) / Nunes Botelho, Juliana (Prof. Co-Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Caries / Ovoalbúmina / Leche / pH / Saliva / Biofilm / Sacarosa

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Title: ¿Mate dulce o amargo?: aumento de la secreción de insulina en los islotes pancreáticos de ratas tratadas con yerba mate
Author: Schinella, Guillermo Raúl / Castro, María Cecilia / Riccillo, Fernando Luis / Maiztegui, Bárbara / Roman, L. / Flores, Luis Emilio / Castrogiovanni, Daniel / Massa, María Laura / Francini, Flavio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Médicas / Sacarosa / yerba mate / Insulina

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Title: Correlación entre los azúcares declarados en los rótulos de bebidas analcohólicas y los determinados experimentalmente
Author: Olmedo, Luciana / Henning, María Florencia / García, Silvia / Papalardo, Brenda / Malpeli, Agustina / Bisceglia, María Gabriela / Pellón Maisón, Magalí
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Médicas / jarabe de maíz de alta fructosa / Bebidas / JMAF / Sacarosa / Glucosa

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Title: Desarrollo de geles deshidratados de rosa mosqueta: comparación de formulaciones con sacarosa y polidextrosa
Author: Demarchi, Silvana María
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / rosa mosqueta / Geles / deshidratación / Sacarosa / calidad

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Title: Efectos preventivos del n-acetil cisteína sobre las alteraciones endócrinometabólicas en un modelo de insulinorresistencia y tolerancia a la glucosa alterada
Author: Castro, María Cecilia / Villagarcía, Hernán Gonzalo / González Arbeláez, Luisa Fernanda / Schinella, Guillermo / Massa, María Laura / Francini, Flavio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Médicas / Sacarosa / Hígado

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Title: Sustitución del azúcar común (Sacarosa) en el producto pastelero muffin
Author: Alay Córdova, Edith Yanina / Vásquez Jiménez, Betsabé del Rocío
Language: Español
Repository: 62
Subject: Muffin / Sacarosa / Isomalt / Vida saludable / Diabetes

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Title: Disminución del contenido de sacarosa en galletas dulces mediante la implementación de sustitutos de azúcar
Author: Santamaría Mateus, Lizeth Tatiana
Language: Español
Repository: 21
Subject: Substitutos del azúcar / Sacarosa / Reología - Investigaciones

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