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Year: 2016 Subject: Leche Language: Español Repository: 37 Document Type: Artículo

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Title: Simulación del proceso de pasteurización de leche por microondas y por inmersión : Análisis comparativo del tipo de tratamiento y orientacion del envase
Author: Lespinard, Alejandro Rafael / Arballo, Javier Ramiro / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Fluido dinámica-computacional / Pasteurización / Microondas / Leche / Orientación del envase

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