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Ferrero, Cristina
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Year:
2014
Year:
2018
Year:
2013
Year:
2011
Year:
2017
Subject:
Acople magneto-elástico]
Repository:
62
Repository:
72
Author:
Arp, Carlos Gabriel
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Title
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Title:
Análisis reológico de masas panarias elaboradas con almidón resistente
Author:
Arp, Carlos Gabriel
/
Correa, María Jimena
/
Ferrero, Cristina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Almidón resistente
/
Masa panaria
/
Reología
/
Farinogramas
/
Textura
Acceder
Title:
Panificados con almidón resistente aptos para regímenes especiales: formulación y caracterización fisicoquímica, sensorial y nutricional
Author:
Arp, Carlos Gabriel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Alimentos
/
panificados
/
almidón resistente
/
trigo
/
almidón
/
masa panaria
/
microscopía
/
DSC
/
Avrami
/
reología
/
modelado
/
microestructura
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pan
/
cereales
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gluten
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pululanasa
/
retrogradación
/
almidón resistente tipo II
/
almidón resistente tipo III
/
índice glucémico estimado in vitro
/
nutrición
/
celulosas modificadas
/
aditivos
/
hidroxipropilmetilcelulosa
/
carboximetilcelulosa
Acceder
Title:
Bloques de tierra comprimida con adición de residuos de concreto y cemento como solución sostenible para la construcción de muros no estructurales
Author:
Escobar Galvis, Camilo
/
León Gómez, Juan Sebastián
/
Salazar Bedoya, Vanessa
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Materiales para construcción de viviendas
/
Construcción de viviendas
/
Impacto ambiental
Acceder
Title:
Trabajo de monografía, análisis y diseño del pavimento flexible por medio del método de la AASHTO-93
Author:
Guerrero Martinez, Cristian Alexander
Language:
Desconocido
Repository:
40
Subject:
Diseño
/
Pavimentos
/
Pavimentos Flexibles
/
Método Shell
/
Variables AASHTO 93
/
Transito
/
AASHTO 93 (software)
/
Design
/
Pavements
/
Flexible Pavements
/
Shell method
/
AASHTO 93 variables,
/
Transit
/
Ingeniería civil
/
Pavimentos flexibles
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