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Acuña Mendoza, Doris
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Alderete, Romina Yolanda
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Aon, Luciana
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Barbero, Rafael
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Benítez, Fabián
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Bigeon, Giselda Isabel
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Brugés, Wilmer Torres
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Caballero Cortés, Matías
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Chavarro Peña, Ronald
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Copes, Julio Alberto
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Artículo
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Language
Español
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Year:
2014
Subject:
3309 Tecnología de Los Alimentos
Document Type:
Artículo
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Title:
Efecto de la temperatura sobre la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de papa (Solanum tuberosum L.)
Author:
Silva Paz, Reynaldo J.
/
Della Rocca, Patricia A.
/
Tisocco, Osvaldo D.
/
Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Alimentos
/
difusividad efectiva, deshidratación osmótica, modelos cinéticos
/
Solanum tuberosum
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Title:
Conservas caseras de productos del campo
Author:
Ferraris, Guillermina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Alimentos
/
Conservación de Alimentos
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Title:
El cultivo de apio
Author:
Pino, Mariana del
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Cultivos Agrícolas
/
Alimentos
Acceder
Title:
Actualización en legislación de alimentos para celíacos / An Update on Legislation of Food for Coeliacs
Author:
Pellicer, Karina Edith
/
Huber, Bárbara
/
Benítez, Fabián
/
Bigeon, Giselda Isabel
/
Barbero, Rafael
/
Salum, Leandro
/
Copes, Julio Alberto
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Veterinarias
/
enfermedad celíaca
/
gluten
/
Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas
/
Alimentos
/
legislación de alimentos
/
seguridad
/
celiac disease
/
food safety
/
food legislation
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Title:
Excavación y análisis del yacimiento de Cagüitas Cs-2. En una isla del Archipiélago de las Antillas, Puerto Rico
Author:
Pérez Merced, Carlos Arturo
Language:
Español
Repository:
30
Subject:
Aborigen
/
Saladoide
/
Ostionoide
/
Chicoide
/
Cacique Caguax
/
Cerámica
/
Osamenta Humana
/
Adornos corporales
/
Amuletos,
/
Alimentos
/
Aboriginal
/
Saladoid
/
Elenan Ostionoid
/
Chican Ostionoid
/
Caguax chief,
/
Pottery
/
Human Bones
/
Corporal ornaments
/
Amulets
/
Food
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Title:
Filosofía de la ingeniería: una disciplina profesional en construcción / Philosophy of engineering: building a professional discipline
Author:
Jaramillo Patiño, Diego Fernando
Language:
Español
Repository:
57
Subject:
Ciencia
/
Tecnología
/
Ingeniería
/
Filosofía de la Ciencia
/
Filosofía de la Tecnología
/
Filosofía de la Ingeniería
/
Comunidad Académica
/
Ontología
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Epistemología
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Ética
/
Philosophy of Science
/
Philosophy of Technology
/
Philosophy of Engineering
/
Academic Community
/
Ontology
/
Epistemology
/
Ethics
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Title:
Análisis sistémico de edificios inteligentes : Propuesta de un modelo de costo y complejidad media
Author:
Pinedo, Agustín
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Arquitectura
/
Urbanismo
/
Vivienda
/
Tecnología
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Title:
Tecnología, sociedad y comunicación : hacia un modelo integrado de los efectos y determinaciones de las tecnologías de la comunicación
Author:
Elizalde, Luciano H.
Language:
Sin Especificar
Repository:
18
Subject:
Tecnologías de la información y la comunicación.
/
Tecnología
/
Institución
/
Technology
/
Establishmet
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Title:
Jóvenes y consumos culturales : Una mirada sobre la recepción tecnológica y audiovisual en estudiantes de Comunicación Social
Author:
Aon, Luciana
/
Zapata, Natalia Rosana
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Periodismo
/
Comunicación Social
/
Estudiantes
/
Tecnología
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Title:
Los modos de estar juntos
Author:
Sanguinetti, Luciano
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Periodismo
/
Comunicación
/
Tecnología
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