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Year: 2014 Author: M. D*** Repository: 37 Document Type: Tesis Subject: Alimentos

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Title: Caracterización de especies y perfil de resistencia antimicrobiana en enterococos aislados de alimentos de origen animal provenientes de un área rural del centro de la provincia de Buenos Aires, Argentina
Author: Delpech, Gastón
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Médicas / Alimentos / Buenos Aires (Argentina) / enterococos / caracterización fenotípica / Producción de Alimentos / resistencia antimicrobiana / alimentos de origen animal

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Title: Aprovechamiento integral de raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa) y sus productos derivados con fines alimentarios
Author: Doporto, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Alimentos / Enfermedad Celíaca / Plantas

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