OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Year: 1993 Year: 2012 Language: Español Subject: Proteínas de Soja Subject: Soja

Sort by Score Title Year -

1-1 from 1 results (0.009 seconds)

Title: Modificaciones estructurales de aislados proteicos de soja producidas por tratamientos reductores y térmicos y su relación con propiedades funcionales
Author: Petruccelli, Silvana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Bioquímica / aislado proteico / Soja / Proteínas de Soja / Tratamiento Térmico

Acceder

« Previous 1 Next »