Title:Modelado matemático del secado de pastas libres de gluten en relación a la temperatura y humedad relativa del aire / Mathematical modeling of the drying process of gluten-free pasta according to temperature and relative humidity
Title:Potencial térmico pasivo de tradicionales unidades subterráneas de conservación del vino frente al clima cálido-árido de San Juan / Passive thermal potential of traditional underground wine storage units at the warm-arid climate of San Juan