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Subject: vino Year: 2013 Language: Español

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Title: El establecimiento vitivinícola: un conjunto edilicio al servicio de un modelo industrial por un siglo (1870 – 1970) / Wine-growing establishment. A building complex serving an industrial model for a century (1870 – 1970)
Author: Manzini, Lorena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Historia / wine-growing establishment / winery / magnitude / zonification / vino / bodega / establecimiento vitivinícola / magnitud / zonificación funcional

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Title: Desarrollo de un procedimiento eficaz para el análisis rutinario de la actividad antioxidante de muestras vínicas a partir del método DPPH
Author: Carmona Jiménez, Yolanda / García Moreno, María de Valme / Igartuburu Chinchilla, José M. / García Barroso, Carmelo
Language: Español
Repository: 30
Subject: actividad antioxidante / DPPH / vino

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Title: Aprendiendo a comunicar el vino: Un proyecto integral de Enología y Comunicación
Author: Gómez Benítez, Juan / Lasanta Melero, Cristina / Benítez-Eyzaguirre, Lucía / Marín Dueñas, Pedro Pablo / Silva Robles, Carmen
Language: Español
Repository: 30
Subject: comunicación / Communication / vino / wine / aprendizaje / enología / medios de comunicación / learning / oenology / media

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