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Language
Español
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Subject:
proceso creativo
Language:
Español
Year:
2016
Document Type:
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Title:
Pensar la evaluación en la enseñanza de las cátedras de Lenguaje Visual I B y II B de la FBA
Author:
Pérez Lus, Graciana
/
Sigismondo, Paula
/
Ciafardo, Mariel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Bellas Artes
/
enseñanza-aprendizaje
/
evaluación
/
proceso
/
lenguaje visual
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Title:
Elaboración y Caracterización de un Alimento Rebozado, Congelado a partir de la Berenjena (Solanum melongena)
Author:
García Choez, Luis Agustin
/
Maldonado López, Jorge David
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Berenjena
/
proceso
/
rebozado
/
caracterización
/
antioxidante
/
congelado
/
oxidación
/
polifenol oxidasa
/
acuosa
/
DPPH
/
ácido clorogénico
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