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Subject: pH Subject: Ingeniería Document Type: Artículo Year: 2020

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Title: Effect of the milk-whey relation on the physicochemical and rheological properties of a fermented milky drink / Efecto de la relación leche-lactosuero sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas en una bebida láctea fermentada
Author: Pacheco V., Mónica María / Porras, Oscar Orlando / Velasco, Edwing / Morales Valencia, Edgar M. / Navarro, Alba Sofía del Rosario
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Casein / Fermented milk / Lactic acid / pH / Syneresis / Viscosity

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Title: Utilización de los residuos de una industria de dulces regionales (dulce de mamón) para la producción de biogás
Author: Martina, Pablo / Bucki Wasserman, Bernardo / García Solá, Emilio / Corace, Juan José / Aeberhard, Raquel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Energía eólica / Geotermia / Biomasa / Energía no Convencional / mamón / biodigestor / Biogás / contenido de sólidos totales / Dilución / pH / gasómetro / relación entre biogás y residuos

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Title: Análisis cualitativo y cuantitativo de la producción de biogás en un reactor tipo Batch cargado con aserrín de algarrobo chaqueño
Author: Martina, Pablo / García Solá, Emilio / Corace, Juan José / Bucki Wasserman, Bernardo / Aeberhard, Raquel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Energía eólica / Geotermia / Biomasa / Energía no Convencional / biodigestor / Biogás / Metano / residuos de maderas / aserrín y virutas de algarrobo / pH / gasómetro

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