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Subject: minerales Subject: Biología

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Title: Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre propiedades fisicoquímicas y bioquímicas y estabilidad física de diferentes sistemas preparados con proteínas de soja y minerales
Author: Manassero, Carlos Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / soja / Presión Hidrostática / minerales / alta presión hidrostática

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