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Subject: métricas de calidad Subject: Ingeniería

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Title: Efecto del secado y el almacenamiento en la calidad de geles pécticos deshidratados de rosa mosqueta (Rosa rubiginosa L.)
Author: Quintero Ruiz, Natalia Andrea
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Almacenamiento de Alimentos / rosa mosqueta / Plantas / deshidratación / gel péctico / Geles / calidad / Pectinas / modelado matemático

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Title: Transferencia de calor durante la congelación, el almacenamiento y la descongelación de alimentos
Author: Salvadori, Viviana Olga
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Tecnologia de alimentos / congelación / Alimentos Congelados / descongelación / Conservación de Alimentos / calidad / alimentos

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Title: Planes de control de la calidad de medición de energía eléctrica a los usuarios en la Argentina
Author: García, Jorge / Issouribehere, Pedro / Layerenza, Guillermo O.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Argentina / medidores / Energía Eléctrica / control / Suministros de Energía Eléctrica / calidad

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Title: EFECTO DE LAS VARIABLES DE ENCURTIDO EN LOS PARÁMETROS DE TRANSFERENCIA DE MASA, ESTABILIDAD Y CALIDAD DE CHILE PIQUÍN
Language: Español
Repository: 34
Subject: Ingeniería / Chile piquín / encurtido / transferencia de masa / estabilidad / calidad

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