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Subject: gastronomía Repository: 37

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Title: De la cocina a la calle : La movida foodie platense
Author: Revista Institucional de la Facultad de Ciencias Económicas
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / La Plata (Buenos Aires, Argentina) / gastronomía

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Title: Comer cuscuz transgênico, tenho outra opção alimentar em Picuí - PB?
Author: Nascimento, Paulo de Olivera / Santos, Lucineide Freire dos / Silva, Jordânia Letícia da / Araujo, Tatiana Priscila Pereira de / Pereira, Frederico Campos
Language: Portugués
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Brasil / seguridad alimentaria / agroecología / gastronomía / costumbres y tradiciones / tradição / gastronomia regional / insegurança alimentar / tradition / regional cuisine, food insecurity

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Title: Sobre el comer y el cocinar : Lo para cultural y lo para científico. Algunos de los ¿por qué...? de la gastronomía
Author: Pessacq, Raúl Adolfo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Humanidades / Alimentos / gastronomía / Alimentación

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