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Subject: arándanos Document Type: Tesis Language: Español

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Title: Control de calidad en empaque de frutas frescas de arándanos y cítricos
Author: Moulins, María Gabriela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Frutas / arándanos / Control de Calidad / Conservación de Alimentos

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Title: Comparación de métodos combinados (ósmosis directa-microondas y secado convectivo por aire caliente-microondas) para la deshidratación de frutos del bosque
Author: Rodríguez, Anabel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / métodos combinados / Alimentos / Frutas / arándanos / frambuesas / Deshidratación / Desecación

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