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Subject: almidón de maíz Language: Español Document Type: Tesis Year: 2019

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Title: Panificados con almidón resistente aptos para regímenes especiales: formulación y caracterización fisicoquímica, sensorial y nutricional
Author: Arp, Carlos Gabriel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / panificados / almidón resistente / trigo / almidón / masa panaria / microscopía / DSC / Avrami / reología / modelado / microestructura / pan / cereales / gluten / pululanasa / retrogradación / almidón resistente tipo II / almidón resistente tipo III / índice glucémico estimado in vitro / nutrición / celulosas modificadas / aditivos / hidroxipropilmetilcelulosa / carboximetilcelulosa

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Title: Responsable técnico comercial en empresa de insumos agrícolas
Author: López, Rubén Atilio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / maíz / malezas resistentes / herbicidas / insumos

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Title: Eficiencia en el uso y adquisición de fósforo en plantas de maíz y soja: participación del óxido nítrico
Author: Ramos Artuso, Facundo Antonio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / fósforo / Cultivos Agrícolas / maíz / Óxido Nítrico / soja

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