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Title: Construcción de redes en la agricultura familiarAuthor: Persia, Marcos / Gonzáles Liliana / Studer, Paola / Ander Egg, Guillermo / Ramírez, MiriamLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Agricultura a pequeña escala en tierras altas y tierras bajas. Estudio comparativo entre la Quebrada de Humahuaca y el partido de Florencio Varela / Small Scale Agriculture in the highlands and lowlands. Comparative study between the Quebrada de Humahuaca and Florencio VarelaAuthor: Fabron, Giorgina / Castro, MoraLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Estudio de la capacidad de los microorganismos del kefir para inhibir el desarrollo fúngico y para secuestrar micotoxinasAuthor: León Peláez, Ángela MaríaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Biología / Hongos / kefir / Ácidos Orgánicos / micotoxinas / Conservación de Alimentos / efecto antifúngico / lactobacilos / alimentos
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Title: Hábitos de vida y consumo en mujeres climatéricas del UruguayAuthor: Egaña, Ana / Sevrini, FlorenciaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Naturales / Antropología / Montevideo (Uruguay) / climaterio / menopausia / alimentos / Alimentación / climacteric / menopause / food
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Title: Producción de agrocombustibles: ¿territorios objetivos o territorios posibles?Author: Puigróss, Otilia del CarmenLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Humanidades / Economía / Guatemala / agrocombustibles / territorios / Senegal / capitalismo agrario / alimentos / indígenas / agricultoras / inteligencia territorial / bio fuels / territories / agrarian capitalism / food / woman farmers / indigenous people / territorial inteligence
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Title: Entrevista al Dr. en Ciencias Exactas (UNLP) Lucas Marchetti sobre su tesis doctoral: "Alternativas tecnológicas para el desarrollo de productos cárnicos emulsionados saludables"Author: Marchetti, Lucas / Clavellino, Marcos SebastiánLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Habemus papaAuthor: Glenza, Fernando GermánLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Periodismo / Comunicación / alimentos / cultura / tubérculo
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Title: Cadena agroalimentaria de porcinosAuthor: May, María Paula / Seibane, CeciliaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / cadena alimentaria / Porcinos / cerdos / Alimentación Animal / alimentos
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Title: Cobro de alimentos en el extranjero: Prolegómenos y estado actual del Convenio de La Haya sobre cobro de alimentos para los niños y otros miembros de la familia y de su Protocolo sobre la ley aplicable a las obligaciones alimenticias / Collection of food abroad: prolegomena and current state of the Hague Convention on collection of food for children and other members of the family and its Protocol on the law applicable to food obligationsAuthor: Rapallini, Liliana EtelLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Jurídicas / Derecho / Derecho internacional privado / alimentos / cooperación / Derecho de familia / niño / alimenty / cooperation / children
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Title: Desarrollo de cultivos probióticos deshidratados por secado spray para la aplicación en alimentos : Estudios microbiológicos y tecnológicosAuthor: Páez, Roxana BeatrizLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / probióticos / Conservación de Alimentos / funcionalidad / viabilidad / Deshidratación / alimentos / secado spray
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