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Subject: Vino Document Type: Artículo Language: Español

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Title: Capacidad antioxidante total y contenido de polifenoles de vinos argentinos : Malbec y De la Costa de Berisso
Author: Fioravanti, Daniel Emilio / Schinella, Guillermo Raúl / Tournier, Horacio Alfio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Médicas / Antioxidantes / Fenoles / Vino / Bebidas Alcohólicas

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Title: Condiciones higrotérmicas de fermentación de vinos comunes y finos de variedades blancas y tintas
Author: Ramos Sanz, Alba / Blasco Lucas, Irene Alicia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Arquitectura / condiciones higrotérmicas / Vino / Fermentación / bodegas

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