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Carrau-Bonomi, Juan L
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Fioravanti, Daniel Emilio
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Francisquetti, Edson Luiz
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Hernández, Gonzalo
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León, Roberto
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Moyna, Patrick
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Subject:
Vino
Document Type:
Artículo
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Title:
Capacidad antioxidante total y contenido de polifenoles de vinos argentinos : Malbec y De la Costa de Berisso
Author:
Fioravanti, Daniel Emilio
/
Schinella, Guillermo Raúl
/
Tournier, Horacio Alfio
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Médicas
/
Antioxidantes
/
Fenoles
/
Vino
/
Bebidas Alcohólicas
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Title:
Contenido de carbamato de etilo en vinos producidos y comercializados en el Sur de Brasil / Ethyl carbamate content in wines produced and commercialized in Southern Brazil
Author:
Francisquetti, Edson Luiz
/
Vanderlinde, Regina
/
Carrau-Bonomi, Juan L
/
Moyna, Patrick
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Farmacia
/
Vino
/
Brasil
/
Producción
/
carbamato de etilo
/
vinos
/
Brazil
/
wines
/
ethyl carbamate
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Title:
Condiciones higrotérmicas de fermentación de vinos comunes y finos de variedades blancas y tintas
Author:
Ramos Sanz, Alba
/
Blasco Lucas, Irene Alicia
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Arquitectura
/
condiciones higrotérmicas
/
Vino
/
Fermentación
/
bodegas
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Title:
Prediction of abnormal wine fermentations using computational intelligent techniques
Author:
Hernández, Gonzalo
/
León, Roberto
/
Urtubia, Alejandra
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Ciencias Informáticas
/
support vector machines
/
Neural nets
/
Fermentación
/
Vino
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