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Subject: Tecnología de los Alimentos Year: 2004 Year: 2008 Language: Español

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Title: Efecto del almacenamiento sobre la calidad de apio trozado : Aspectos quimicos de los mecanismos de defensa
Author: Viña, Sonia Zulma
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Alimentos / Conservación de Alimentos / Plantas Comestibles

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Title: La revolución científico-tecnólogica : Claves para su comprensión y formas posibles de afrontar sus efectos
Author: Araya, José María Julio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Economía / crecimiento económico / innovación / Tecnología / investigación y desarrollo

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