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Subject: Secado Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Diseño de un Modelo de Evaluación Sensorial del Licor de Cacao en la Empresa COFINA S.A.
Author: Aguilera Merelo, Nery Lennin / Alvarracín Ochoa, Wilson Javier
Language: Español
Repository: 62
Subject: Licor de Cacao / Perfil Sensorial / Diferencias de sabor / Diferencias de olor / Producción / Secado

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Title: Características fisicoquímicas y tecnológicas de almidones de mandioca fermentados
Author: Díaz, Andrea / Dini, Cecilia / Viña, Sonia Zulma / García, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Almidones fermentados / Secado / Acidez / Caracterización fisicoquímica / Comportamiento reológico

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Title: Efecto del método de secado del mucílago de chía (Salvia hispanica L.) sobre sus propiedades fisicoquímicas y funcionales
Author: Orifici, S. C. / Capitani, Marianela Ivana / Tomás, Mabel Cristina / Nolasco, Susana María
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Salvia hispanica L. / Mucílago de chía / Secado / Propiedades fisicoquímicas y funcionales

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Title: Implementación de un Sistema Automatico para la Determinación de Perdida de Humedad en el Secador de Bandejas de Operaciones Unitarias
Author: Chata García, Andres Sebastian
Language: Español
Repository: 62
Subject: Automatización / Humedad / Secado / Temperatura

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Title: Repotenciación y Automatización del Secador de Túnel Didáctico del Laboratorio de Operaciones Unitarias,
Author: Maza Farías, Elvira Oriana
Language: Español
Repository: 62
Subject: Automatización / Humedad / Repotenciación / Secado / Temperatura

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Title: Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de los subproductos de mango y guayaba
Author: Espinoza Bravo, Gabriela de los Ángeles
Language: Español
Repository: 53
Subject: Secado / Mango – Subproductos / Guayaba – Subproductos / Fibra dietaria / propiedades tecno-funcionales / Industrias Agropecuarias - Tesis
Title: Propuesta para la elaboración de una harina a base de cáscara de piña (ananás comosus) y su aplicación en la pastelería.
Author: Mora Veliz, Lucia Maricela / Ventura Izquierdo, Carmen Ángela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cáscara / Aprovechamiento / Residuos / Secado / Trituración

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