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Acuña, Juan Carlos
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Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
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Terrasa, Ana María
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Alimentos
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Subject:
Salud
Subject:
Alimentos
Repository:
37
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Title:
Sanidad animal y sanidad cárnea : Agroalimentos bovinos para carne
Author:
Acuña, Juan Carlos
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Salud
/
Sanidad
/
Alimentos
/
Industria de la Carne
/
Producción agrícola
Acceder
Title:
Manipulación responsable de los alimentos : Capacitación en manipulación de alimentos a pequeños productores y elaboradores
Author:
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Salud
/
Alimentos
/
Capacitación
Acceder
Title:
Alternativas tecnológicas aplicables al desarrollo y conservación de productos cárnicos cocidos (patés) durante el almacenamiento refrigerado
Author:
Terrasa, Ana María
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Bioquímica
/
Ciencias Veterinarias
/
nutrición
/
Salud
/
sustancia grasa
/
Alimentos
Acceder
Title:
Alimentos que curan, remedios que nutren
Author:
Sánchez, Doris H.
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Naturales
/
Alimentos
/
Salud
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