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Capitani, Marianela Ivana
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Costa, Dolly Carolina
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Dini, Cecilia
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Díaz, Andrea
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Fernández, N. L.
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García, María Alejandra
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Marchetti, Sergio Gustavo
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Navarro, Alba Sofía del Rosario
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Sin Especificar
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Español
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Subject:
Química Verde
Document Type:
Sin Especificar
Year:
2016
Year:
2019
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Title:
Síntesis de nanoparticulas de Ni2P : Su aplicación como fase activa en reacciones de hidrogenación
Author:
Marchetti, Sergio Gustavo
/
Costa, Dolly Carolina
/
Pecchi, G.
/
Vetere, Virginia
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Níquel
/
Acetofenonas
/
Catálisis
Acceder
Title:
Características fisicoquímicas y tecnológicas de almidones de mandioca fermentados
Author:
Díaz, Andrea
/
Dini, Cecilia
/
Viña, Sonia Zulma
/
García, María Alejandra
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Almidones fermentados
/
Secado
/
Acidez
/
Caracterización fisicoquímica
/
Comportamiento reológico
Acceder
Title:
Parámetros fisicoquímicos de calidad y textura de frutos del noreste argentino sometidos a almacenamiento congelado
Author:
Fernández, N. L.
/
Montenegro, S. B.
/
Yamul, Diego Karim
/
Navarro, Alba Sofía del Rosario
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Mamón
/
Pomelo
/
Congelación
/
Parámetros fisicoquímicos
/
Textura
/
Polifenoles
Acceder
Title:
Efecto del método de secado del mucílago de chía (Salvia hispanica L.) sobre sus propiedades fisicoquímicas y funcionales
Author:
Orifici, S. C.
/
Capitani, Marianela Ivana
/
Tomás, Mabel Cristina
/
Nolasco, Susana María
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Salvia hispanica L.
/
Mucílago de chía
/
Secado
/
Propiedades fisicoquímicas y funcionales
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