OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: Química Verde Subject: Polifenoles Document Type: Sin Especificar Year: 2016

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.01 seconds)

Title: Desarrollo de películas comestibles de metilcelulosa adicionadas con extracto de cáscara de manzana verde (Granny Smith) liofilizada
Author: Matta, Eliana Genoveva / Urriza, Marina / Tavera Quiroz, María José / Bértola, Nora Cristina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Películas comestibles / Recubrimientos / Manzana / Polifenoles

Acceder
Title: Parámetros fisicoquímicos de calidad y textura de frutos del noreste argentino sometidos a almacenamiento congelado
Author: Fernández, N. L. / Montenegro, S. B. / Yamul, Diego Karim / Navarro, Alba Sofía del Rosario
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Mamón / Pomelo / Congelación / Parámetros fisicoquímicos / Textura / Polifenoles

Acceder

« Previous 1 Next »