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Subject: Química Inorgánica Subject: vitaminas Language: Español

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Title: Modificaciones de componentes de los alimentos : Cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento
Author: Lupano, Cecilia Elena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / nutrientes / Alimentos / Almacenamiento de Alimentos / proteínas / Bioquímica / hidratos de carbono / lípidos / vitaminas

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Title: Taller de Química experimental: una mirada más allá del tubo de ensayo
Author: Kozubsky, Leonora Eugenia / Canestro, E. / Aloy, Mabel Rosa
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Química / química / metales / grabado / colorantes / vitaminas / chemical / metals / engraving / coloring / vitamins / metais / corantes

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