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Subject: Química Farmacéutica Subject: Ingeniería Year: 2014 Language: Español

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Title: Cambios en las características estructurales y reológicas de pastas libres de gluten durante el proceso de cocción
Author: Larrosa, Virginia Judit / Lorenzo, Gabriel / Zaritzky, Noemí Elisabet / Califano, Alicia Noemí
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Química / pastas / reología / libres de gluten / cocción / microestructura

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Title: Análisis térmico y fluidodinámico de un calefactor a gas de tiro balanceado
Author: Mariani, Néstor Javier / Pereiras, Roberto / Keegan, Sergio Darío / Barreto, Guillermo Fernando
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Química

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Title: Oxidación preferencial de CO mediante catalizadores de Cu y Pt sobre CeO₂-Al₂O₃
Author: Nuñez, Natalia E. / Bideberripe, Hernán Pablo / Casella, Mónica Laura / Siri, Guillermo Jorge
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Química / PROX / platino / cobre / óxido de cerio

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Title: Reutilización del cromo(III) en el líquido residual de curtido
Author: Hintermeyer, Blanca H. / Lacour, Norman A. / Tavani, Eduardo L.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / Química / cromo(III) / líquido residual de curtido / precipitación alcalina / ósmosis inversa / adsorción

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Title: Modelado de la extracción con hexano de molido de soja pretratado enzimáticamente / Modelling the hexane extraction of soya enzymatically pretreated grits
Author: Grasso, Florencia Verónica / Maroto, Beatriz G. / Camusso, Jorge P. C. / Zaritzky, Noemí E.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / Química / degradation / glycine max / enzymes / hexane extraction / mathematical model / soybean oil / aceite de soja / degradación / enzimas / extracción con hexano / modelo matemático

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