OPAC

Your search

Subject: Proteínas de la Leche Year: 2016 Document Type: Tesis

Sort by Score Title Year -

1-10 from 14 results (0.012 seconds)

Title: Diseño de un curso de posgrado: "Capacitación, actualización y perfeccionamiento de profesionales en Calidad de Leche"
Author: Aliverti, Florencia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Educación / Leche / profesional / capacitación / Industria Lechera / calidad de leche

Acceder
Title: Desarrollo e implementación de buenas prácticas para la obtención de leche de calidad en un tambo de la cuenca Abasto Sur
Author: Aliverti, Florencia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentación / tambo / Leche / buenas prácticas / calidad de leche / Industria Lechera / Vigilancia Sanitaria

Acceder
Title: Diseño de un sistema dispensador automático de leche para bebés
Author: Torres Atahualpa, Guido Giovanni
Language: Español
Repository: 35
Subject: Maquinaria--Diseño / Maquinaria--Automatización / Leche

Acceder
Title: Evaluación composicional y microbiológica de la leche en la finca el tesoro vereda santa lucia municipio de cabrera cundinamarca
Author: Castillo Albarracín, Jennifer Dayanna / Álvarez Martínez, Jorge Armando
Language: Español
Repository: 50
Subject: Sector lácteo / Inocuidad / Leche / Impacto ambiental / Recursos / Grasa / Proteína / Densidad / Lactosa / Dairy sector / Safety / Milk / Environmental impact / Resources / Fat / Protein / Density / Lactose

Acceder
Title: Efecto de la remoción de grasas de la leche bovina sobre la cariogenicidad de un modelo de caries con biofilms de Streptococcus mutans en dentina radicular
Author: Nome Chamorro, Celeste María / Giacaman Sarah, Rodrigo (Prof. Guía) / Nunes Botelho, Juliana (Prof. Co-Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Leche / Caries / Dieta / Cariogenicidad / S. mutans / Ácidos grasos

Acceder
Title: Evaluación socioeconómica de un programa de entrega de leche en la provincia de Neuquén
Author: Mercapidez, María Guillermina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Neuquén (Argentina) / programas sociales / bienestar social / Leche / economía social

AccederAcceder
Title: Evaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.
Author: Mendoza Cedeño, Marcos Vinicio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Leche / UHT / Inocuidad / Empaque

Acceder
Title: Estudio de la desnaturalización en frío de proteínas mediante simulaciones computacionales
Author: Espinosa Silva, Yanis Ricardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / desnaturalización en frío / efecto hidrofóbico / Simulación por Computador / agregación micelar / estructura del agua

Acceder
Title: Obtención, caracterización y aplicación de un biocatalizador para la reducción del contenido de fenilalanina en hidrolizados proteicos
Author: Castañeda, María Teresita
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / biocatalizador / Fenilalanina / Proteínas / L-Fenilalanina amonio liasa / fenilcetonuria

Acceder
Title: Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre propiedades fisicoquímicas y bioquímicas y estabilidad física de diferentes sistemas preparados con proteínas de soja y minerales
Author: Manassero, Carlos Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / soja / Presión Hidrostática / minerales / alta presión hidrostática

Acceder

« Previous 1 2 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search