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Subject: Proteínas de la Leche Subject: Biología Document Type: Tesis

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Title: Inmunomodulación de la respuesta inmune local y sistémica en un modelo murino de alergia alimentaria a leche bovina : Aplicaciones a posibles estrategias terapéuticas en alergia alimentaria
Author: Smaldini, Paola Lorena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Ciencias Exactas / Leche / Proteínas de la Leche / Alergia e Inmunología

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Title: Aspartilendopeptidasas de Silybum marianum (L) Gaertn con potencial aplicación en la industria láctea
Author: Vairo Cavalli, Sandra Elizabeth
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Asteraceae / peptidasas aspárticas / Silybum marianum / Enzimas / Leche

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Title: Utilización de fermentos lácticos obtenidos a partir de kefir para evaluar su capacidad antagónica in vivo frente al protozoario intestinal Giardia intestinalis
Author: Correa Franco, Mariana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Leche / kefir / producto lácteo fermentado probiótico / Lactobacillus fermentum / Lactobacillus

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Title: Estudio de la desnaturalización en frío de proteínas mediante simulaciones computacionales
Author: Espinosa Silva, Yanis Ricardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / desnaturalización en frío / efecto hidrofóbico / Simulación por Computador / agregación micelar / estructura del agua

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Title: Estudio de mecanismos de la inmunidad innata en la patogénesis de la leptospirosis
Author: Cedola, Maia Tatiana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / modelo animal / Proteínas / Leptospira interrogans / polimorfismo / TLR2 / Leptospirosis / infección / inmunidad innata / neutrófilos / proteínas recombinantes

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Title: Rol de la isoforma 2 de la glicerol-3-fosfato aciltransferasa (GPAT2) en el metabolismo lipídico testicular
Author: Cattaneo, Elizabeth Renée
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Metabolismo de los Lípidos / Espermatogénesis / Proteínas

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Title: Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre propiedades fisicoquímicas y bioquímicas y estabilidad física de diferentes sistemas preparados con proteínas de soja y minerales
Author: Manassero, Carlos Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / soja / Presión Hidrostática / minerales / alta presión hidrostática

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Title: Obtención y purificación de anticuerpos monoclonales contra proteínas de capa-S de Lactobacillus kefir
Author: Ambrosis, Nicolás Martín
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Probióticos / Kéfir / Lactobacilos / Anticuerpos / Proteínas

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Title: Rol del complejo formado por el Intercambiador Cl^-/HCO₃^- AE3 y la anhidrasa carbónica XIV en procesos patológicos cardíacos
Author: Vargas, Lorena Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / anhidrasa carbónica XIV / Corazón / Proteínas / Metabolón de Transporte Iónico (MTI) / intercambiador de Cl-/HCO3-AE3 / hipertrofia cardíaca

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Title: Aumento de la masa de células β pancreáticas inducida por INGAP (proteína asociada a la neogénesis insular): papel de la neogénesis vascular insular
Author: Roman, Carolina Lisi
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Páncreas / Insulina / Metabolismo / Proteínas

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