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Subject: Proteínas de Soja Subject: Biología Document Type: Tesis Year: 2015

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Title: Aumento de la masa de células β pancreáticas inducida por INGAP (proteína asociada a la neogénesis insular): papel de la neogénesis vascular insular
Author: Roman, Carolina Lisi
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Páncreas / Insulina / Metabolismo / Proteínas

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Title: Actividad antitrombótica de proteínas de amaranto
Author: Sabbione, Ana Clara
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / Embolia y Trombosis

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Title: Estudio de proteínas que unen ácidos grasos (FABPs) de Echinococcus spp.
Author: Pórfido, Jorge L.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Ciencias Exactas / Proteínas / FABP / Ácidos Grasos / Echinococcus granulosus / Echinococcus multilocularis

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Title: Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos
Author: Orsini Delgado, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / Péptidos / Digestión / Antioxidantes

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Title: Suero de soja y sus proteínas aisladas : Estudio de propiedades térmicas, superficiales y crioprotección
Author: Sobral, Pablo Antonio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Ciencias Exactas / tofu / Soja / propiedades térmicas / Agentes Crioprotectores / Suero

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Title: Estrategias para mejorar la funcionalidad y aplicabilidad de películas en base a proteínas de soja
Author: Ortiz, Cristian Matías
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Soja / Proteínas de Soja / Biopolímeros

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