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Subject: Proteínas Subject: Alimentación Year: 2009 Document Type: Tesis

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Title: Desarrollo de métodos cuantitativos de alto poder de detección de proteínas en alimentos : Certificación de alimentos destinados a enfermos celíacos
Author: Doña, Vanina V.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Inmunología / Ciencias biológicas / Alimentación / Proteínas

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