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Subject: Prosopis alpataco

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Title: Caracterización fisicoquímica de vainas y harinas de algarrobo (Prosopis alba y Prosopis nigra) : Aplicaciones en productos horneados y fermentados
Author: Sciammaro, Leonardo Pablo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Ciencias Exactas / panificación / celiaquía / Prosopis / vaina / Harina / Fermentación

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Title: Polyphenolic compounds and anthocyanin content of Prosopis nigra and Prosopis alba pods flour and their antioxidant and anti-inflammatory capacities
Author: Perez, MJ. / Cuello, AS. / Zampini, IC. / Ordonez, RM. / Alberto, MR. / Quispe, C. / Schmeda-Hirschmann, G. / Isla, MI.
Language: Inglés
Repository: 27
Subject: Prosopis / Antiinflammatory capacity / Antioxidant capacity / Anthocyanins / Phenolic compounds / Mesocarp flour

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Title: Aplicación de harina de fruto de algarrobo en el desarrollo de productos panificados saludables
Author: Bigne, Facundo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Reología / harina de algarroba / fibra dietaria / Prosopis

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Title: Explotación de frutos de Algarrobo (Prosopis spp.) por grupos cazadores recolectores del Noreste de Patagonia / Exploitation of Algarrobo (Prosopis spp.) fruits by hunter-gatherers from Northeast Patagonia
Author: Capparelli, Aylén / Prates, Luciano Raúl
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / cazadores-recolectores del extremo sur de Sudamérica / holoceno tardío / consumo de frutos de Prosopis / Prosopis

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Title: Agregado de valor al fruto de Prosopis alba : Estudio de la composición química y nutricional para su aplicación en bocaditos dulces saludables / Addition of value to Prosopis alba fruit: study of chemical and nutritional properties for its application in sweet healthy snack formulations
Author: Sciammaro, Leonardo Pablo / Ferrero, Cristina / Puppo, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Ingeniería Forestal / composición química / Prosopis / Estado Nutricional

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Title: Recolección y manejo de recursos forestales nativos, en especial del algarrobo (Prosopis) en la región de Fiambalá, Catamarca (Argentina) / Collection and handling of native forest resources, especially from algarrobo (Prosopis sp.) in the region of Fiambalá, Catamarca (Argentina)
Author: Andreoni, Diego Fernando / Marconetto, María Bernarda / Mors, Verónica Adela / Ratto, Norma Rosa
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Arqueología / Prosopis / Argentina / Período Tardío-Inca / Madera / Período Formativo

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Title: Planificación de un sistema agrosilvopastoril sustentable en un establecimiento de San Luis
Author: Rocha, Segundo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / San Luis (Argentina) / agricultura sustentable / agrosilvopastoril / Prosopis / ñandú / permacultura

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Title: Explotación de recursos vegetales silvestres y domesticados en Neuquén: implicancias del hallazgo de restos de maíz y algarrobo en artefactos de molienda del Holoceno tardío / Exploitation of wild and domesticated resources in Neuquén: Implications of the recovery of corn and algarrobo remains in late holocene grinding artefacts
Author: Lema, Verónica Soledad / Negra, Claudia Della / Bernal, Valeria
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Botánica / Grinding stones / Maize / Northern patagonia / Prosopis / Maíz / Norte de Patagonia / Molienda

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Title: Ensayos preliminares con técnicas de precipitinas por difusión en gel de agar sobre afinidades proteínicas en el género "Prosopis"
Author: Cohen, R. / Cei, José Miguel Alfredo María / Roig, G
Language: Español
Repository: 37
Subject: Zoología / Precipitinas / Agar / Prosopis

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