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Subject: Poscosecha Language: Español Year: 2019

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Title: Diseño y construcción de un liofilizador piloto de dos etapas a escala laboratorio para la Universidad Santo Tomás
Author: Guaqueta Leon, Camilo Andres / Orjuela Herrera, Bryan De Jesus
Language: Español
Repository: 40
Subject: Liofilización / Deshidratación / Poscosecha / Conservación de alimentos / Lyophilization / Dehydration / Postharvest / Food preservation / Transferencia de calor / Transferencia del calor / Diseño de Maquinas

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Title: Eficacia de distintas formulaciones del fungicida fludioxonilo aplicados por termonebulización e inmersión en el control de Botrytis cinerea y Penicillium expansum en manzanas cv. Fuji durante postcosecha
Author: Miranda Yáñez, Pablo / Lolas C., Mauricio (Profesor guía) / Díaz, Gonzalo (Profesor informante)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Fungicida fludioxonilo / Control de Botrytis cinerea / Moho Gris / Pudrición Calicinal / Penicillium expansum, / Poscosecha / Manzanas / Manzanas cv. Fuji / Desifección

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Title: Caracterización de las propiedades de unión in vitro de FAPG1 sobre diferentes polisacáridos de la pared celular
Author: Salinas, Corel / Civello, Pedro Marcos / Martínez, Gustavo Adolfo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Poscosecha / Poligalacturonasa / Estabilización

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Title: Calidad microbiológica de kiwi cv 'Hayward' cosechado en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina / Microbiological quality of kiwi cv ‘Hayward’ harvested in the Southeastern of Buenos Aires Province, Argentina
Author: Moreno, Ayelén / Castellari, Claudia / Yommi, Alejandra / Médici, Sandra / Pereyra, Maria Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Poscosecha / Almacenamiento de Alimentos / Frutas / Microbiota / Vida útil / Postharvest / Storage / Fruits / Microbial counts / Shelf life

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Title: Análisis de la calidad nutricional de brócoli (brassica oleracea) durante la postcosecha : Evaluación del metabolismo de glucosinolatos
Author: Casajús, Victoria / Martínez, Gustavo Adolfo / Gómez Lobato, María Eugenia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Brócoli / Glucosinolatos / Poscosecha

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Title: Maduración con Ethrel en tomates UCO 18 INTA
Author: Darré, Magalí / Pintos, Federico Martín / Vicente, Ariel Roberto / Concellón, Analía / Lemoine, María Laura
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Tomate / Calidad / Poscosecha

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