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Subject: Péptidos Year: 2018 Repository: 37 Document Type: Tesis

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Title: Aplicación de fitoproteasas de Maclura pomifera en la liberación de péptidos bioactivos presentes en caseínas bovinas
Author: Corrons, María Alicia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Péptidos / fitoproteasas / Caseínas

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Title: Clonación de una peptidasa aspártica de flores de Arctium minus con potencial aplicación biotecnológica en un vector de expresión del sistema GRAS Kluyveromyces lactis
Author: Actis Dato, Agustín Bruno
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Clonación de Organismos / proteasas / Péptidos

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Title: Péptidos antihipertensivos de proteínas de amaranto : Estudio de emulsiones y galletitas como sistemas funcionales
Author: Suárez, Santiago
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas Vegetales / Péptidos / Alimentos Funcionales

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