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Subject: Péptidos Document Type: Tesis Language: Español

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Title: Evaluación de aislado proteico de amaranto como fuente de péptidos antioxidantes: estudios in vitro e in vivo
Author: García Fillería, Susan Fiorella
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Proteínas / Péptidos / Amaranto / Antioxidantes

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Title: Reacciones de fotodegradación de tirosina, histidina, metionina y hormona estimulante de los melanocitos inducidas por pterina
Author: Castaño Espinal, Diana Carolina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Tirosina / Pterinas / Melanocitos / Péptidos

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Title: Purificación, clonación y expresión de inhibidores peptídicos de proteasas de potencial aplicación biomédica a partir de Solanum tuberosum spp.
Author: Tellechea, Mariana Edith
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / inhibidores / Péptidos / aplicaciones biomedicinales / carboxipeptidasa / Inhibidores de Proteasas / papa andina / Plantas

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Title: Aplicación de fitoproteasas de Maclura pomifera en la liberación de péptidos bioactivos presentes en caseínas bovinas
Author: Corrons, María Alicia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Péptidos / fitoproteasas / Caseínas

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Title: Clonación de una peptidasa aspártica de flores de Arctium minus con potencial aplicación biotecnológica en un vector de expresión del sistema GRAS Kluyveromyces lactis
Author: Actis Dato, Agustín Bruno
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Clonación de Organismos / proteasas / Péptidos

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Title: Actividad biológica de péptidos de amaranto obtenidos por acción de microorganismos
Author: Orosco Condori, Eugenia Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Péptidos / amaranto / actividad antitrombótica / Plantas / Fermentación / actividad antimicrobiana / péptidos bioactivos / gránulos de kefir

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Title: Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos
Author: Orsini Delgado, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / Péptidos / Digestión / Antioxidantes

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Title: Aislamiento, purificación, caracterización y producción in vitro de peptidasas de alcaucil coagulantes de la leche
Author: Llorente, Berta Elizabet
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Bioquímica / Péptidos

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Title: Actividad biológica de proteínas y péptidos de amaranto : Efectos inmunomodulatorios
Author: Moronta, Julián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / amaranto / Biología / Proteínas Vegetales / Péptidos

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Title: Péptidos antihipertensivos de proteínas de amaranto : Estudio de emulsiones y galletitas como sistemas funcionales
Author: Suárez, Santiago
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas Vegetales / Péptidos / Alimentos Funcionales

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