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Tomás, Mabel Cristina
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Trippi, Victorio S.
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Subject
Oxidación
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Almacenamiento de Alimentos
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Carne
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Year
1988
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Document Type
Artículo
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Language
Español
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Subject:
Oxidación química
Repository:
37
Language:
Español
Year:
1988
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Title
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Title:
Oxidación lipídica en carnes refrigeradas y congeladas
Author:
Tomás, Mabel Cristina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Ciencias Exactas
/
Oxidación
/
Almacenamiento de Alimentos
/
Carne
/
Refrigeración
Acceder
Title:
Senescencia foliar y su relación con el metabolismo oxidativo
Author:
Trippi, Victorio S.
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Ciencias Naturales
/
Oxidación
/
Plantas
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