OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: Modelo de calidad Subject: Geles Year: 2017 Repository: 37

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.01 seconds)

Title: Efecto del secado y el almacenamiento en la calidad de geles pécticos deshidratados de rosa mosqueta (Rosa rubiginosa L.)
Author: Quintero Ruiz, Natalia Andrea
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Almacenamiento de Alimentos / rosa mosqueta / Plantas / deshidratación / gel péctico / Geles / calidad / Pectinas / modelado matemático

Acceder
Title: Desarrollo de geles deshidratados de rosa mosqueta: comparación de formulaciones con sacarosa y polidextrosa
Author: Demarchi, Silvana María
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / rosa mosqueta / Geles / deshidratación / Sacarosa / calidad

Acceder

« Previous 1 Next »