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- Cagnasso, Carolina Elisa (2)
- Cellerino, Karina (2)
- Docena, Guillermo Horacio (2)
- López, Laura Beatriz (2)
- Albarracín Martínez, Luis Alejandro (1)
- Arciniegas García, Cristian Javier (1)
- Arenas Suárez, Juan Sebastián (1)
- Audisio, Fabiola (1)
- Barbosa Ayala, Héctor Daniel (1)
- Barraza Carreño, Manuel David (1)
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Title: Memorias II congreso internacional de ciencias económicas y administrativas. Desafíos globales para la innovación en la gestión empresarialAuthor: Hernández Albuquerque, Luis / Viloria Ortega, Norka Judith / Ganga, Hicham / Hodson de Jaramillo, Elizabeth / Eisenring, Tobias / Sierra, Jesica Paola / Urquijo Gómez, Álvaro / Palacios Martínez, Gustavo Adolfo / Becerra Pinzón, Gisela Eugenia / Eslava Zapata, Rolando Antonio / Blanco Tirado, Teresa del Socorro / Ramírez Castellanos, Edwar David / Muñoz Zea, Sandra Marcela / Calderón Aguilar, Catherine / García Díaz, Leidy Katherine / Galeano Castañeda, Jessica Paola / Valencia Niño, Cesar Hernando / Sanabria Ospino, Alfredo Enrique / Chacón Mejía, Catalina / Gómez Parada, Edgar Javier / Parra Villamizar, Andrea Juliana / Peña Arias, Edwing Adriann / Álvarez Rivera, Carlos Eduardo / García Gómez, Laura Marcela / Caicedo Mariño, Yenny Vanesa / Rojas Rojas, Angie Nathaly / Ferreira Merchan, Yelitza Vitalia / Mantilla Díaz, Juan Gerardo / Rojas Álvarez, Helber Arley / Rivas Oyuela, Paula Andrea / Caycedo Suárez, Hazleth / Franco Fernández, Milton Javier / Ríos Ramírez, Diana Marcela / Reyes Giraldo, Luis Miguel / Plata Solano, Abelardo Andrés / González Fuentes, Román / Pacheco Díaz, Silvia Fernanda / Lagares Álvarez, Danys Paola / Barraza Carreño, Manuel David / Martínez Malaver, Leidy Johanna / Arenas Suárez, Juan Sebastián / Lamus Toloza, Lisbeth Lorena / Rocha Quiroz, Álvaro Andrés / Pinzón Martínez, Ana Camila / León Chávez, Laura Camila / Riberos Durán, María Alejandra / Estévez Garcés, Diana MarcelaLanguage: DesconocidoRepository: 40Subject: Planificación del desarrollo / Desarrollo rural territorial / Estrategias de desarrollo rural / Diagnóstico rural participativo / Planificación participativa / Desarrollo rural con enfoque territorial / Inteligencia artificial / Divisas / Commodities / Forex / Fitorremediación / Asociatividad / Calidad de vida / Desarrollo rural / Asistencia técnica / Cadenas de valor global / Sector cacao de Santander / Exportaciones de cacao / Ambiente / Responsabilidad social / Desarrollo sostenible / Gestión empresarial / Impacto / Búfalos / Queso / Leche / Producción / Comercialización / Alimentación / Beneficios / Registro / Crecimiento / ASEAN / Relaciones comerciales / Colombia / Comercio / Empresa / Ganadería de leche / Sistema silvopastoril / Trazabilidad / Sistemas agroalimentarios / Productos / Norma / Buenas prácticas agrícolas / Certificación Global G.A.P. / Inocuidad alimentaria / Sector hortofrutícola / Santander / Exportación / Importación / Development planning / Territorial rural development / Rural development strategies / Participatory rural diagnosis / Participatory planning / Rural development with a territorial approach / Artificial intelligence / Currencies / Phytoremediation / Associativity / Quality of life / Rural development / Technical assistance / Global value chains / Cocoa sector of Santander / Cocoa exports / Environment / Social responsibility / Sustainable development / Business management / Impact / Buffaloes / Cheese / Milk / Production / Marketing / Feeding / Benefit / Registry / Increase / Commercial relationships / Commerce / Company / Dairy cattle / Silvopastoral system / Traceability / Agri-food systems / Products / Standard / Good agricultural practices / Global G.A.P. certification / Food safety / Fruit and vegetable sector / Export / Import / Integración económica internacional / Economía ambiental / Política ambiental / Aptitud creadora en los negocios / Emprendimiento
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Title: Aprovechamiento del chachafruto (erytrina edulis) en la obtención de bebidas fermentadas y alimentos complementariosLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Proteína / Leche / Legumbre / Extracción / Chachafruto / Alimentos / Preparación de alimentos / Productos alimentarios / Bebidas / Protein / Milk / Legume / Extraction
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Title: Estudio de caso de las ventajas comparativas de la producción de leche de la Hacienda El Palmarito en el Municipio de Piedecuesta, SantanderLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Leche / Ventaja comparativa / Políticas agrícolas / Matriz de análisis de políticas / Competitividad / Comercio internacional / Milk / Comparative advantage / Agricultural policies / Policy analysis matrix / Competitiveness / International trade / Políticas económicas / Agricultura-aspectos económicos / Leche-producción-aspectos económicos
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Title: Plan de negocio para la producción de leche bovina cruda de alta calidad en la finca La Martinera municipio de Arauquita (departamento de Arauca).Language: EspañolRepository: 40Subject: Leche / Calidad / BPO / BPG / Contrabando / Ganado de levante / Milk / Quality / Department of Arauca / Ganado / Ganaderia / Industria lechera / Ganado Lechero / Controbando
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Title: Evaluación composicional y microbiológica de la leche en la finca el tesoro vereda santa lucia municipio de cabrera cundinamarcaLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Sector lácteo / Inocuidad / Leche / Impacto ambiental / Recursos / Grasa / Proteína / Densidad / Lactosa / Dairy sector / Safety / Milk / Environmental impact / Resources / Fat / Protein / Density / Lactose
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Title: Cloud point extraction applied to casein proteins of cow milk and their identification by mass spectrometryAuthor: Lopes, A. / Garcia, J.S. / Catharino, R.R. / Santos, L.S. / Eberlin, M.N. / Sarruda, M.A.Z.Language: InglésRepository: 27
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Title: Cross-reactivity between the soybean protein P34 and bovine caseinsAuthor: Candreva, Ángela María / Smaldini, Paola Lorena / Curciarello, Renata / Cauerhff, A. / Fossati, Carlos Alberto / Docena, Guillermo / Petruccelli, SilvanaLanguage: InglésRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Cross-reactivity / Food allergy / Milk / P34 protein / Soybeans / Leche de Soja / Alergia e Inmunología
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Title: Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales / Electrophoretic and immunochemical methods for the detection of milk, soy and egg proteins in commercial mix productsAuthor: Cagnasso, Carolina Elisa / Martín, María Eugenia / Cellerino, Karina / Audisio, Fabiola / Docena, Guillermo Horacio / Polenta, Gustavo / López, Laura BeatrizLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Egg / Food allergens / Immunochemical methods / Milk / Soy
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