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Subject: Microbiología de Alimentos Document Type: Libro Language: Español Year: 2016

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Title: Introducción a la Microbiología Clínica
Author: Lopardo, Horacio Ángel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Microbiología / Bacteriología / Infectología / Bacterias

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Title: Sobre el comer y el cocinar : Lo para cultural y lo para científico. Algunos de los ¿por qué...? de la gastronomía
Author: Pessacq, Raúl Adolfo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Humanidades / Alimentos / gastronomía / Alimentación

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Title: La alimentación en debate : problemas y alternativas un enfoque interdisciplinario
Language: Español
Repository: 65
Subject: Alimentos / PROMOCION DE LA SALUD / INTERDISCIPLINARIEDAD / NUTRICION

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