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Subject: Leche Year: 2016

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Title: Diseño de un curso de posgrado: "Capacitación, actualización y perfeccionamiento de profesionales en Calidad de Leche"
Author: Aliverti, Florencia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Educación / Leche / profesional / capacitación / Industria Lechera / calidad de leche

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Title: Desarrollo e implementación de buenas prácticas para la obtención de leche de calidad en un tambo de la cuenca Abasto Sur
Author: Aliverti, Florencia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentación / tambo / Leche / buenas prácticas / calidad de leche / Industria Lechera / Vigilancia Sanitaria

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Title: Diseño de un sistema dispensador automático de leche para bebés
Author: Torres Atahualpa, Guido Giovanni
Language: Español
Repository: 35
Subject: Maquinaria--Diseño / Maquinaria--Automatización / Leche

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Title: Evaluación composicional y microbiológica de la leche en la finca el tesoro vereda santa lucia municipio de cabrera cundinamarca
Author: Castillo Albarracín, Jennifer Dayanna / Álvarez Martínez, Jorge Armando
Language: Español
Repository: 50
Subject: Sector lácteo / Inocuidad / Leche / Impacto ambiental / Recursos / Grasa / Proteína / Densidad / Lactosa / Dairy sector / Safety / Milk / Environmental impact / Resources / Fat / Protein / Density / Lactose

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Title: Efecto de la remoción de grasas de la leche bovina sobre la cariogenicidad de un modelo de caries con biofilms de Streptococcus mutans en dentina radicular
Author: Nome Chamorro, Celeste María / Giacaman Sarah, Rodrigo (Prof. Guía) / Nunes Botelho, Juliana (Prof. Co-Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Leche / Caries / Dieta / Cariogenicidad / S. mutans / Ácidos grasos

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Title: Evaluación socioeconómica de un programa de entrega de leche en la provincia de Neuquén
Author: Mercapidez, María Guillermina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Neuquén (Argentina) / programas sociales / bienestar social / Leche / economía social

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Title: Simulación del proceso de pasteurización de leche por microondas y por inmersión : Análisis comparativo del tipo de tratamiento y orientacion del envase
Author: Lespinard, Alejandro Rafael / Arballo, Javier Ramiro / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Fluido dinámica-computacional / Pasteurización / Microondas / Leche / Orientación del envase

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Title: Evaluación de la Calidad y Estabilidad a tres marcas de Leches Ultrapasteurizadas, envasada en Fundas de Polietileno.
Author: Mendoza Cedeño, Marcos Vinicio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Leche / UHT / Inocuidad / Empaque

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Title: Estudio de la leche de cabra y su aplicación en la pastelería
Author: Delgado Nieto, Cristina / Duman Muñoz, Lissette
Language: Español
Repository: 62
Subject: Leche / Vaca / Cabra / Propiedades / Pastelería

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