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Subject: Ingeniería mecánica Subject: Simulación Language: Español Year: 2013 Repository: 37

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Title: Modelado de la transferencia de calor e índices de calidad durante el escaldado convencional y asistido por ultrasonidos de champiñones
Author: Lespinard, Alejandro Rafael / Bon, José / Cárcel, Juan A. / Benedito, José / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Escaladado / Ultrasonidos / Hongos / Simulación / Transferencia de calor / Índices de calidad

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Title: Modelado y simulación de la deshidratación combinada osmótica-microondas de frutihortícolas
Author: Arballo, Javier Ramiro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / deshidratación / modelado / Simulación / osmótica-microondas / Frutas / Hortalizas

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Title: Simulación por medio de volúmenes finitos de las ecuaciones de la magnetogasdinámica ideal dependiente del tiempo en tres dimensiones espaciales
Author: Martínez, Mariano Álvaro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Simulación / magnetogasdinámica / Control / volúmenes finitos / 3D

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