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Subject: Ingeniería en Materiales Year: 2016 Year: 2014 Document Type: Tesis

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Title: Diseño de un prototipo de monopatín, estudio de materiales y producción, como innovación tecnológica en Colombia.
Author: Preciado Muñoz, Edgar
Language: Español
Repository: 60
Subject: Producción / Monopatín / Prototipo / Diseño / Materiales / Production / Skateboard / Prototype / Design / Materials / TESIS - FACULTAD DE INGENIERÍA / INGENIERÍA INDUSTRIAL / EMPRESAS - ADMINISTRACIÓN / TECNOLOGÍA - INNOVACIONES / PRODUCCIÓN / PRODUCTIVIDAD / COSTOS DE PRODUCCIÓN

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Title: Estudio del proceso de ahumado frío de filetes de caballa (Scomber japonicus) : Evaluación y modelado de parámetros tecnológicos
Author: Agustinelli, Silvina Paola
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / caballa (Scomber japonicus) / Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) / Alimentos / Conservación de Alimentos / ahumado en frío / perfil de ácidos grasos / Peces / deshidratación osmótica / evaluación sensorial

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Title: Comparación de métodos combinados (ósmosis directa-microondas y secado convectivo por aire caliente-microondas) para la deshidratación de frutos del bosque
Author: Rodríguez, Anabel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / métodos combinados / Alimentos / Frutas / arándanos / frambuesas / Deshidratación / Desecación

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