OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: Ingeniería Mecánica Subject: Pectinas Document Type: Tesis Year: 2015

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.01 seconds)

Title: Optimización de los procesos de obtención y concentración de pectina de naranja
Author: Bogdanoff, Nicolás Mauricio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Pectinas / naranja / extracción

Acceder
Title: Efecto del secado y el almacenamiento en la calidad de geles pécticos deshidratados de rosa mosqueta (Rosa rubiginosa L.)
Author: Quintero Ruiz, Natalia Andrea
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Almacenamiento de Alimentos / rosa mosqueta / Plantas / deshidratación / gel péctico / Geles / calidad / Pectinas / modelado matemático

Acceder

« Previous 1 Next »