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Brizuela, Eduardo A.
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Czerner, Marina
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Subject
Ingeniería
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Alimentos
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Alimentos en Conserva
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Física
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Document Type
Libro
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Language
Español
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Subject:
Ingeniería
Year:
2013
Year:
2011
Repository:
37
Language:
Español
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Title:
Introducción al modelado de flujos reactivos
Author:
Brizuela, Eduardo A.
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ingeniería
/
flujos reactivos
/
Química
/
combustibles
/
Física
/
experimentación
/
modelado númerico
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Title:
Aspectos tecnológicos de la maduración de anchoíta (
Engraulis anchoita
) salada : Efecto de la composición química y otros aspectos tecnológicos
Author:
Czerner, Marina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ingeniería
/
Alimentos
/
Industria de Alimentos
/
Alimentos en Conserva
/
Tecnología de Alimentos
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