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Subject: Industria de la Carne Year: 2011 Document Type: Tesis Repository: 37

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Title: Polimorfismo y asociación de marcadores de genes candidatos para caracteres de color de carne y crecimiento en bovinos
Author: Rogberg Muñoz, Andrés
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Marcación de Gen / Carne / Bovinos

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Title: Desnaturalización de proteínas de músculo bovino durante la congelación y el almacenamiento en estado congelado
Author: Wagner, Jorge
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Carne / proteínas / Alimentos Congelados / Músculos / Almacenamiento de Alimentos

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Title: Recristalización del hielo en sistemas modelo y su extensión al almacenamiento congelado de carnes
Author: Martino, Miriam Nora
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Carne / Hielo / Alimentos Congelados / Tecnología de Alimentos

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Title: Conservación de carnes de conejo
Author: Londoño Orjuela, Marisol
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / química alimentaria / Conservantes de Alimentos / Carne

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Title: Diagnóstico y propuesta para mejorar la rentabilidad de una fábrica de velas
Author: Pires, Jimena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Industrial / Industria / Optimización

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Title: Optimización de consumos energéticos de la Planta Productos de Maíz S. A.
Author: Pugliese, Martín / Peñalba, Mariano
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Industrial / Ingeniería / Conservación de los Recursos Energéticos / Industria / Optimización

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Title: Fábrica de cuadros y horquillas de bicicletas
Author: Fabiano, Jorge Luis / Krawec, Heraldo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Industrial / Industria / fabricación industrial / transporte individual

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Title: Planta de mezcla asfáltica : Alternativas de inversión
Author: Ochoa Di Masi, Bárbara / Rego, María Laura
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Industrial / planta industrial / Materiales asfálticos / Industria

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Title: Optimización de la logística de entrada y salida : Gestión de stock, almacén y distribución
Author: Topor, Ezequiel Matías
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Industrial / Optimización / Industria / Logística

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Title: Fabricación de camperas de trabajo para el frío
Author: Chervero, Pedro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Industrial / Industria / Ropa de Protección / Industria Textil

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