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Subject: Industria de la Carne Document Type: Artículo Year: 2000

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Title: La calidad y la transformación de los productos de origen animal: el caso de la cadena de la carne / Quality and processing of meat products: the case of meat chain
Author: Valin, C.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Carne / Industria de la Carne / Alimentos de Origen Animal / calidad / calidad de la carne / procesado / objetivos de investigación / quality / meat quality / processing / research objective

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Title: Atractividad territorial y cementerios industriales. Fortalezas y debilidades de la reestructuración industrial en la región metropolitana de Buenos Aires
Author: Bozzano, Horacio Rodolfo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Geografía / Territorialidad / Buenos Aires / Industria

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