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Subject: Industria de Alimentos Subject: Alimentos Year: 2011 Year: 2019

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Title: Inestabilidad ambiental y seguridad alimentaria global
Author: Costa, M. C. / Minetti, J. L. / Poblete, A. G.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ecología / Cambio Climático / Impacto Ambiental / Listas de Precios / Alimentos

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Title: Deshidratación de papas por métodos combinados de secado: deshidratación osmótica, secado por microondas y convección con aire caliente
Author: Della Rocca, Patricia A. / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / deshidratación osmótica, secado combinado de papas, secado de frutihortícolas, microondas y convección con aire caliente, alimentos mínimamente procesados

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