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Subject: Industria de Alimentos Language: Español Year: 2019 Document Type: Artículo

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Title: Diseño de un prototipo electromecánico para la emulación de los movimientos de un brazo humano
Author: Gallo Sánchez, Luisa Fernanda / Guerrero Ramírez, Mónica Alejandra / Vásquez Salcedo, Juan Diego / Alonso Castro, Miguel Ángel
Language: Español
Repository: 57
Subject: Emulación / Robots / Prototipos / Dispositivos / Máquinas electrónicas / Motores / Brazo humano / Industria

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Title: El Kpop, género, industria y movimiento
Author: Blanco, Sofía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Música / Ciencias Sociales / Industria / Cultura / Género musical / Estilo musical / Artistas

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Title: Memoria elástica : Una experiencia en desarrollo de producto / Elastic Memory. A Development Project Experience
Author: Sosa, Adrián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Diseño Industrial / Industria / Sustitución de importaciones / Diseño / Políticas públicas / Cultura

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Title: Sistema de software para la gestión energética enmarcado en la norma IRAM-ISO 50001 / Software System For Energy Management Framing On Norm IRAM-ISO 500001
Author: Bifano, Lautaro / Maccarone, José Luis
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / PyMEs / Pequeñas y Medianas Empresas / SGE / Sistema de Gestión Energética / Programa / Energía / Industria / Small and Medium Companies / System of Energy Management / Software / Industry

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Title: Estudio comparativo de la congelación de papa (Solanum tuberosum L.) sometida a diferentes pretratamientos
Author: Della Rocca, Patricia Andrea / Roche, Luis Alberto / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / osmodehidrocongelación, papa / Alimentos / Congelación / Solanum tuberosum

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Title: Estudio de la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de zanahoria
Author: Della Rocca, Patricia Andrea / Roche, Luis Alberto / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / modelado de la deshidratación osmótica, deshidratación osmótica, deshidratación de zanahorias / Agua

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Title: Efecto de la temperatura sobre la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de papa (Solanum tuberosum L.)
Author: Silva Paz, Reynaldo J. / Della Rocca, Patricia A. / Tisocco, Osvaldo D. / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / difusividad efectiva, deshidratación osmótica, modelos cinéticos / Solanum tuberosum

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Title: Secado de papas por microondas
Author: Della Rocca, Patricia A. / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / secado, microondas, secado de papas / Alimentos / drying, microwave, potatoes drying

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Title: Secado combinado de papas
Author: Della Rocca, Patricia A. / Gutiérrez, María del Carmen / Languasco, Juan Miguel / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / secado combinado, secado de papas, pretratamiento por deshidratación osmótica, secado por convección y microondas

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Title: Deshidratación de papas por métodos combinados de secado: deshidratación osmótica, secado por microondas y convección con aire caliente
Author: Della Rocca, Patricia A. / Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / deshidratación osmótica, secado combinado de papas, secado de frutihortícolas, microondas y convección con aire caliente, alimentos mínimamente procesados

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